Biopotraviny, zdravá výživa, zdravé potraviny

Co jsou biopotraviny

Biopotraviny se vyznačují vysokou kvalitou, výraznou a nefalšovanou chutí, v případě zeleniny a brambor také dobrou trvanlivostí. Biopotraviny jsou navíc ekologicky, eticky a sociálně akceptovatelné. Biopotraviny jsou zdravá výživa a navíc jejich koupí investujete peníze nejen do vlastního zdraví, ale i do životního prostředí a našeho venkova.
Výroba každé biopotraviny je vymezena zákonem č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství.


Biopotraviny a jejich označování

Označování ekologických produktů (mezi které biopotraviny patří) stanovuje nařízení Rady (ES) č. 834/2007. Vedle povinného užívání loga EU (motiv listu s evropskými hvězdami) pro ekologickou produkci na balených biopotravinách od 1. 7. 2010 (nařízení Komise (EU) č. 271/2010) platí také povinnost označovat na obalu místo, kde byly vyprodukovány zemědělské suroviny, z nichž se produkt skládá. Pro biopotraviny dovezené do EU ze třetích zemí je evropské logo dobrovolné.

Mohou biopotraviny obsahovat GMO?

V žádném případě biopotraviny nemohou obsahovat GMO. Legislativní pravidla řídící systém ekologického zemědělství zakazují používání geneticky modifikovaných organizmů během pěstování, chovu, zpracování i výroby biopotravin.

Chutnají zdravé potraviny lépe?

Mnoho lidí tvrdí, že přirozeně vypěstované biopotraviny a maso z ekologických chovů chutnají lépe než obdobné konvenční produkty. Za pravdu jim dává také nejen řada testů, ale především miliony lidí po celém světě, kteří biopotraviny s chutí jedli. Přirozeným pěstováním zdravá výživa obsahuje méně vody, více sušiny, více nutričních látek a vitamínů než obdobné konvenční. Kvalita krmiva, volný pohyb zvířat a bezstresová porážka pozitivně ovlivňují konzistenci, chuť a barvu masa. Zdravé potraviny jsou tedy jasně chutnější.

Zdravé potraviny, zdravé ráno

Snídejte
Zdravá snídaně je ideální zdravou potravinou, kdy si můžeme dovolit více sacharidu i trochu cukru. Máme celý den před sebou, kdy je můžeme spálit. Správná snídaně je taková, která vás zdravě zasytí do doby dopolední svačiny, případně oběda. Nejlépe je snídat zdravé potraviny od nás.
 

 

Bioporudkt - biopotraviny

Bioprodukt, je jakákoliv surovina rostlinného nebo živočišného původu, která pochází z ekologického hospodářství a je na ni vystaven platný certifikát. Biopotravina je potravina vyrobená z produktů ekologického zemědělství za podmínek určených zákonem, která splňuje specifické požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost (např. bez použití umělých hnojiv, škodlivých chemických postřiků či geneticky modifikovaných organismů (GMO) a výrobků na jejich bázi.)

Proč jsou biopotraviny někdy dražší?

Nákupní cena biopotravin odráží opravdové náklady na výrobu výživných, vysoce kvalitních zdravých potravin a zohledňuje vyšší náklady na maloprodukci bez použití chemických "pomocníků" (pěstování a chov s velkým podílem ruční práce). Biopotraviny mají cenu správnou, tržní.

Můžeme si dovolit biopotraviny nejíst?

Ekologické zemědělství vychází z principů trvale udržitelného rozvoje zemědělství, které neplní pouze produkční funkci, ale také mimoprodukční - ochranu přírodní rozmanitosti, přirozené zvyšování úrodnosti, lepší život pro hospodářská zvířata a další. Jezme biopotraviny a podpořme tak naše zemědělství a naše tuzemské zdravé potraviny.

Co je to zdravá výživa

Zdravá výživa je taková, která udržuje organismus v rovnováze. Abychom zabránili chronických onemocněním, jakou jsou třeba obezita, cukrovka, srdeční choroby či rakovina, je nutné, aby naše zdravá výživa (konzumované zdravé potraviny a biopotraviny) obsahovaly vyvážené množství živin, tedy dostatečné množství vody, ovoce a zeleniny.

Zdravé potraviny – výživové látky

Zdravá výživa je závislá na příjmu výživových látek ze zdravých potravin. Výživové látky, které potřebuje lidský organismus k získání energie, růstu apod., které přijímá ve zdravých potravinách  a zdravé výživě musí obsahovat bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerály, vlákniny a vodu.

Zdravá výživa

Zdravá výživa je nezbytná pro obstarání důležitých minerálů pro lidské buňky v organismu a podporu života. Dlouhodobé správné fungování lidského organismu bez zdravých potravin a biopotravin není možné. Mnoho běžných zdravotních problémů může být odstraněno nebo alespoň zmírněno právě zdravou výživou.

 

 

Biopotraviny a kvalita

Kvalita bioproduktů je na rozdíl od konvenčních zemědělských komodit určována kvalitou celého zemědělského systému a zpracovatelského postupu. Je dána způsobem, jakým byly rostliny vypěstovány, jak byla zvířata chována a jak byl bioprodukt zpracován (zušlechtěn), skladován a distribuován. Tedy technologií produkce, která je určena přísnými předpisy a zajištěna stejně přísným kontrolním systémem. Kvalitní biopotraviny = zdravá výživa.

Jaké zdravé potraviny mohou být BIO

Jakákoli zdravá potravina, vyrobená dle pravidel o ekologickém zemědělství, tedy i maso, uzeniny, mléko a mléčné výrobky, vejce, pivo, víno, ovoce a zelenina nebo dětská výživa.

Obsahují biopotraviny aditiva?

Při výrobě biopotravin se používají maximálně šetrné způsoby zpracování. Pomocné látky povolené k výrobě biopotravin musejí být přírodního původu, mohou se používat jen v odůvodněných případech a nesmějí být geneticky modifikovány. Jen o takovýchto produktech můžeme prohlásit, že to je zdravá výživa.

Kde je možné biopotraviny koupit?

Biopotraviny můžete běžně nakupovat ve většině v prodejnách kde se prodává zdravá výživa, specializovaných bioprodejnách či zdravých potravinách, přímo na ekologických farmách, tržnicích i na internetu, tam všude najdete biopotraviny.

Zdravá výživa a živiny

Zdravá výživa je vyvážený příjem základních živin. Tzn. bílkovin, sacharidů a tuků. Dále doplňkových živin jako jsou vitamíny, vláknina a stopové prvky. To je skutečně zdravá výživa.

Zdravé potraviny a zdravá výživa

Zelenina by měla v hojné míře obsahovat luštěniny, zejména fazole ve všech podobách a čočku. Živočišné potraviny (včetně mléka), bohaté na proteiny, by měly být zpestřením, ale v žádném případě nemají být základem stravy o které říkáme, že je zdravá výživa. Stejně tak by neměl převažovat velký objem mléka a mléčných výrobků. Přednost mají jogurty, stejně jako z druhů masa by měly převažovat ryby. Potraviny obsahující cukry a tuky by měly být ve zdravé výživě výjimkou.

 

Euro
Váš košík
je prázdný

 

Zdravý imunitní systém, celkové doplnění sil, obsahuje Cordyceps, Reishi, Agaricus a Shiitake.
kat. č.: mycocomplex
cena: 490 Kč s DPH / ks
kat. č.: mycocomplex
Není skladem
Belgické máslové vafle s vanilkou.
kat. č.: jds005
cena: 65 Kč s DPH / ks
kat. č.: jds005
Na cestě
Sušené plody mochyně peruánské lze přidávat do cereálních kaší, jogurtů, salátů, smoothies, koktejlů...
kat. č.: 800207
cena: 169 Kč s DPH / ks
kat. č.: 800207
Skladem 5 ks
Oves je obilí nejbohatší na živiny. Obsahuje více tuků než pšenice, více proteinů a sacharidů.
kat. č.: 100007
cena: 30 Kč s DPH / ks
kat. č.: 100007
Skladem 10 ks
Pravý javorový sirup kavlity A z Kanady bez přidaného cukru a konzervantů.
kat. č.: js001
cena: 189 Kč s DPH / ks
kat. č.: js001
Skladem 7 ks
kat. č.: 243021
cena: 132 Kč s DPH / ks
kat. č.: 243021
Skladem 5 ks
Psyllium Mediate je skvělým zdrojem vlákniny, vhodné do chleba, jogurtů, kaše atp.
kat. č.: 220046-psyllium
cena: 172 Kč s DPH / ks
kat. č.: 220046-psyllium
Skladem 5 ks
Kvalitní přírodní sladidlo světlého typu získávané z mexického kaktusu agáve.
kat. č.: 908004
cena: 121 Kč s DPH / ks
kat. č.: 908004
Skladem 4 ks
Obsahují řadu antioxidantů a minerálních látek - vápník, železo, zinek, draslík, hořčík, fosfor.
kat. č.: 130044-chia
cena: 140 Kč s DPH / ks
kat. č.: 130044-chia
Skladem 3 ks

Anketa:

Jak jste se o nás dozvěděli?

Billboard1%
Prodejci7%
Článek, inzerce1%
Internet86%
Jinak5%

Ukázky receptů

Skvělé recepty ze surovin od nás.

Sedlácký guláš

Ingredience
Hovězí maso
- kližka, zadní, přední
500 g
Cibule
- pokrájená na kostičky
300 g
Uzená slanina
- anglická, vahalova, pastýřská- dle chuti
300g
Česnek 4 stroužky
Zázvor - mletý 2 lžičky
Sůl a pepř dle chuti
Olej nebo sádlo 2lžíce
Hladká mouka
na zahuštění

Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a orestujeme na oleji dozlatova. Přidáme pokrájené hovězí maso na kostky a také orestujeme. K masu nasypeme plátky česneku, zázvor, sůl a pepř, promícháme, zalijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Občas promícháme a dle potřeby podlijeme. Když je maso měkké omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané v malém množství vody, necháme provařit, dochutíme solí, pepeřem a podáváme.
Podáváme s chlebem, knedlíkem, rýží, těstovinami. Guláš můžeme dozdobit plátky cibule.
* Po proležení je ještě lepší, můžeme udělat den předem :).

code:{906005,907114,CESNEK-DUKAT-1KG,115206}


Ječný pilaf

SUROVINY:
Ječmen zrno 300g
Žampiony 400g
Cibule 2 ks
Olivový olej 8 lžic
Vývar (dle vlastní chutě) 1200 ml
mořská sůl
pepř černý mletý

Na pánvi s 1/2 oleje (4 lžíce) podusíme pokrájené ýampiony do změknutí a lehce je osolíme. Na zbylém oleji restujeme na drobno nakrájenou cibulku až zesklovatí.

Do pekáčku přidáme ječmen s opečenou cibulkou a chvilku dusíme. Pak přidáme opěčené žampiony a vše zalijeme polovinou připraveného vývaru, osolíme, opepříme a přiklopíme. Vložíme do trouby a pečeme 30 minut ve středně vyhřáté troubě cca na 180°C (každý dle své trouby). Po 30 minutách do pekáčku vlijeme zbylou polovinu vývaru a opět pečeme dalších 30 minut dokud se tekutina všechna nevsákne.

Jakimile máme tekutinu vsáknutou je jisté, že je upečeno a můžeme podávat.

code:{100008,101003,100002}

Bylinná lékárna

Léčivé rostliny u nás dostupné, základní recepty.

Heřmánek Lékařský (Pravý)

Heřmánek lékařský/pravý, patřící do rodiny hvězdicovitých/astrovitých, je jednoletá silně vonící rostlina s tenkým kořenem a rovným, holým stonkem, dl ...

Česnek kuchyňský - Allium sativum

Milenecké páry, celé národy a dokonce i duchové se rozcházejí kvůli těmto drobným bílým stroužkům. Zatímco jedni jsou jejich skalními příznivci, dru ...
Souhlasím s tím, že mi budou automaticky
chodit emaily s novinkami z webu www.zdrave-potraviny.com
Kvalitní letní pneu Goodyear za skvělé ceny. Přebalovací pult pro miminka. Kompresor v hobby a profi provedení.