Euro
Váš košík
je prázdný

Alfalfa (semena vojtěšky) BIO 120g

Zdravá výživa - semínka k nakličování

Výhonky alfalfa se označují také jako lucerny. V chuti připomínají řeřichu, ale jsou jemnější. Obzvláště vítané během dlouhých zimních měsíců. Výhonky alfalfa se používají do salátů, polévek a jako obloha na chleba.

Alfalfa – otec všech důležitých složek směsi Alfalfa je skvělá látka pro tělo i duši.

Již Arabové byli přesvědčeni o síle klíčivých semínek: „V klíčku je obsaženo všecho, co přináší život!“

Od 7. dne klíčení již nestojí požitku nic v cestě. Před konzumací doporučujeme ještě jednou oparně umýt teplou vodou.

Tip: Výhonky by se měly co možná nejdříve zkonzumovat nebo přechovávat nanejvýš dva či tři dny v lednici – jinak zhořknou.

 

Semínka namočit na 6 až 8 hodin do vody, opláchnout a dát do čisté nakličovací nádoby. Nakličujte 2 dny ve tmě a poté 2-4 dny na světle. 2x denně dobře proplachujte v čisté vodě. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (nejlépe 20 °C), přílišnému vlhku ani přímému slunci!

Skladovat v suchu a chladu.

Produkt Alfalfa (semena vojtěšky) BIO 120g
Objednací číslo 1001060
Cena s DPH 15% 59 Kč za ks
Doručení RozvozPošta
ks

Zpět na kategorii

Anketa:

Jak jste se o nás dozvěděli?

Billboard1%
Prodejci6%
Článek, inzerce2%
Internet86%
Jinak5%

Ukázky receptů

Skvělé recepty ze surovin od nás.

Kukuřičný chléb Broa

SUROVINY
2 lžičky sušeného droždí
150 ml vlažného mléka
200 ml vlažné vody
200g žluté kukuřičné mouky
300g bílé pšeničné mouky
1 ½ lžičky soli
1 lžíce olivového oleje

1 - Drožní nasypte do mléka. Nechte 5 minut, pak promíchejte vařečkou. Do mléka přidejte vlažnou vodu. Ve velké míse smíchejte obě mouky se solí. Do středu udělejte důlek a přilejte ve vodě a mléku rozpuštěné droždí a olivový olej.

2 - Vmíchejte mouku a vypracujte pevné a vlhké, ale ne příliš lepkavé těsto, které se nechytá ke stěnám mísy.

3 - Těsto vyklopte na zlehka pomoučněný vál. Hněťte asi 10 minut, dokud nevypracujete hladké a pružné těsto.

4 - Těsto vložte do čisté mísy a zakryjte utěrkou. Nechte kynout asi 1 ½ hodiny, dokud nezdvojnásobí objem.

5 - Těsto stalčte pěstí a nechte 10 minut odpočinout. Vytvarujte kulatý nebo oválný bochník. Dejte na papírem vyložený plech a zakryjte utěrkou. Nechte dokynout asi 1 hodinu.

6 - Bochník posypte kukuřičnou moukou a pečte v předehřáté troubě 45 minut, dokud chléb nemá zlatavou barvu a při poklepání na spodní stranu nezní dutě. Přendejte na mřížku a nechte vychladnout.

Shrnutí receptu na kukuřičný chléb

Kynutí: 1 ½ hodiny

Dokynutí: 1 hopdina

Teplota trouby: 200°C ; plyn stupeň 6

Pečení: 45 minut (je dobré do trouby vložit hrneček s vodou aby byl chléb vláčnější)

Hotové množství: 1 bochník

Kvásek: v případě použití kvásku (místo sušeného droždí), budete potřebovat 15g čerstvého droždí

Zpět na recepty


Vánoční skořicové štědrovníčky

SUROVINY:
polohrubá mouka 250g
moučkový cukr 90g
máslo 160g
mleté mandle 80g
žloutek 1x
mletá skořice 2 lžičky
tlučený hřebíček špetka

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, mleté mandle, koření, rozpuštěné máslo a žloutek. Vše dobře zpracujeme v tuhé těsto.Vypracované těsto uložíme na dva dny do chladna.

Vybereme si dřevěnou formičku se vzorem, který chceme využít na štědrovníčky. My jsme použili dřevěnou formičku s hvězdou viz. obrázek výše.

Formičku vysypeme hladkou moukou (nejlépe za použití sítka), vezmeme kousek těsta a natlačíme jej do formičky a vyklepneme. Postup opakujeme stále dokola dokud nemáme zpracovné všechno těsto.... vysypat formičku, vtlačit těsto, vyklepnout, přeložit na plech vyložený pečícím papírem...

Pečeme ve střední troubě na 180°C zhruba 15 minut dokud nezezlátnou.

Vychladlé štědrovníčky obalujeme ve vanilkovém cukru. My jsme je obalili v moučkovém cukru. Obě dvě varianty jsou skvělé.

Přejeme dobrou chuť a provoněné svátky!

Dřevěné, ručně vyráběné formičky naleznete v kategorii "dřevěné formy"

Lékárna

Zdravé přírodní léčení.

Bez černý - Sambucus nigra

O tom, do jaké míry byl ceněn bez černý v řecké mytologii, nám napoví rčení: "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni!" Bez černý byl v dávných dob ...

Sedmikráska chudobka - Bellis perennis

Sedmikráska je květinou kouzelné zahrady germánské bohyně lásky, stěstí a domásnosti, krásné bohyně Freya. Jakmile se bohyně jara dotkne země svými ...
Souhlasím s tím, že mi budou automaticky
chodit emaily s novinkami z webu www.zdrave-potraviny.com