Euro
Váš košík
je prázdný

Farmářské výrobky

Vybraná skupina zboží:  Produkty » Farmářské výrobky
zobrazit značky
Farma Sasov Jihlava
Zdravé potraviny

Farmářské biopotraviny, farmářské výrobky

V této kategorii nabízíme vše co je dostupné od místních farmářů. Nabízíme zde čerstvě nadojené mléko (občas i smetanu), domácí vajíčka, bio maso ze Sasovské bio farmy, domácí zavařeniny, zeleninu, ovoce a spoustu dalších farmářských výrobků. Zdravé potraviny jsou zde vystavovány dle aktuální nabídky jak zelenina či ovoce dozrávají a dle toho co je momentálně k mání. Veškeré biopotraviny zde nabízené mimo bio masa jsou přebytky z farem a statků a tedy je nelze objednávat ve velikém množství a také je třeba si tyto zdravé poctivé potraviny objednat dopředu. Veškeré farmářské biopotraviny jsou dodávány pouze naším rozvozem nebo je lze osobně vyzvednout v naší prodejně v Berouně. Cena rozvozu biopotravin až do domu stojí 150,- Kč včetně DPH. Seznam obcí, do kterých je prováděn závoz "do domu" naleznete v sekci rozvoz potravin.

strana:   1
Čerstvé plnotučné mléko přímo od kravičky. Lahodné a sladké jako za starých časů...
kat. č.: mleko-1l
cena: 25 Kč s DPH
Skladem 10 ks Rozvoz
Čerstvý domácí tvaroh ze statku. Tvaroh na brambory, ovocné knedlíky na pečení aj.
kat. č.: tvaroh-250g
cena: 40 Kč s DPH
Na objednávku do 5 dnů Rozvoz
Výběrová zavařenina plná jahod a ostružin, bez konzervantů a barviv. Min. 70% ovoce
kat. č.: zavarenina-jahoda-ostruziny
cena: 150 Kč s DPH
Skladem 88 ks RozvozPošta
Výběrová meruňková zavařenina s min. 70% ovoce bez konzervantů a barviv.
kat. č.: zavarenina-merunka
cena: 150 Kč s DPH
Skladem 87 ks RozvozPošta
Výběrová zavařenina plná ostružin a borůvek, bez konzervantů a barviv. Min. 70% ovoce
kat. č.: zavarenina-ostruziny-boruvky
cena: 150 Kč s DPH
Skladem 68 ks RozvozPošta
Výběrová zavařenina višňová s portským, bez konzervantů a barviv. Min. 70% ovoce
kat. č.: zavarenina-visne-portske
cena: 150 Kč s DPH
Skladem 98 ks RozvozPošta
Výběrová zavařenina plná celých višní, bez konzervantů a barviv. Min. 70% ovoce. Vhodné do jogurtu či kaší
kat. č.: zavarenina-visne-portske-kusy
cena: 150 Kč s DPH
Skladem 47 ks RozvozPošta
Výběrová ovocná zavařenina plná domácího ovoce! 69g ovoce ve 100g. Nepřeslazená, bez konzervantů.
kat. č.: zavarenina-aronie-boruvky-200g
cena: 120 Kč s DPH
Skladem 6 ks RozvozPošta
strana:   1

Anketa:

Jak jste se o nás dozvěděli?

Billboard1%
Prodejci7%
Článek, inzerce1%
Internet86%
Jinak5%

Ukázky receptů

Skvělé recepty ze surovin od nás.

Ječný pilaf

SUROVINY:
Ječmen zrno 300g
Žampiony 400g
Cibule 2 ks
Olivový olej 8 lžic
Vývar (dle vlastní chutě) 1200 ml
mořská sůl
pepř černý mletý

Na pánvi s 1/2 oleje (4 lžíce) podusíme pokrájené ýampiony do změknutí a lehce je osolíme. Na zbylém oleji restujeme na drobno nakrájenou cibulku až zesklovatí.

Do pekáčku přidáme ječmen s opečenou cibulkou a chvilku dusíme. Pak přidáme opěčené žampiony a vše zalijeme polovinou připraveného vývaru, osolíme, opepříme a přiklopíme. Vložíme do trouby a pečeme 30 minut ve středně vyhřáté troubě cca na 180°C (každý dle své trouby). Po 30 minutách do pekáčku vlijeme zbylou polovinu vývaru a opět pečeme dalších 30 minut dokud se tekutina všechna nevsákne.

Jakimile máme tekutinu vsáknutou je jisté, že je upečeno a můžeme podávat.

code:{100008,101003,100002}

Malinový rosol

Ingredience
maliny 500g
jablka 500g
cukr 1 kg
citronová šťáva

Příprava rosolů je zázračný proces: hutné, těžkopádné ovoce se nám před očima promění na jasnou a průzračnou substanci. K tomu jsou důležité tři prvky: pektin, kyselost a cukr. Ovoce s nízkým obsahem pektinu jako jsou třešně, broskve, jahody doplňujeme pektinově bohatším ovocem jako jsou jablka, brusinky, citrusové plody a rybíz. Maliny, které budeme připravovat mají střední obsah pektinu a proto k nim přidáme jablka.

Postup přípravy receptu

Maliny otrháme (myjeme pouze, je-li to nezbytně nutné). Jablka vykrájíme (jadřince uschováme!) a nakrájíme na kostky.

Jablka a maliny majemno nasekáme nejlépe v robotu (nejlepší zpracování je po částech). Robot je v tomto případě neocenitelný pomocník neboť ovoce pak nevyžaduje dlouhé vaření a rosol má svěžejší a ovocnější příchuť.

Ovoce a jádřince vložíme do kastrolu a zalijeme vodou, aby ovoce bylo potopené. Přivedeme k varu a necháme probublávat 20-30 minut.

Obsah kastrolu vlijeme do sáčku nebo plátýnka na cezení nejlépe zavešeného nad velkou mísou. K tomu poslouží otočená stolička. Necháme 2-3 hodiny dokud šťáva nepřestane kapat. Pozor! neždímáme aby se rosol nezakalil.

Šťávu odměříme a za každých 500ml přidáme 500g cukru. Vrátíme šťávu do umytého kastrolu a přidáme cukr a citronovou šťávu.

Pomalu zahřejeme, občas zamícháme dřevěnou vařečkou. Jakmile se cukr rozpustí, uvedeme rychle do varu. Jakmile se směs začne vařit, vzniká pěna, neboť nečistoty vystupují na povrch.

Odpěňovačkou pečlivě sbíráme pěnu. Prudce vaříme až do dosažení bodu houstnutí. Testovat začneme asi po 10 minutách. Testovat hustotu můžeme tzv. zkouškou zvrásněním - nalijte trochu rosolu na talířek a nechte ho chladnout několik minut. Pak ho prstem shrňte. Jestliže se zvrásní, dosáhl bodu houstnutí.

Naběračkou naplníme rosol do horkých sklenic. necháme zchladnout a napůl ztuhnout. Pak do středu každé sklenice dáme list pelargonie a uzavřeme.

Trvanlivost

2 roky

TIP

* Abyste získali více šťávy, po prvním vykapání vraťte měl do kastrolu a zalijte vodou. Pomalu převařte (asi 30 minut) a nechte znovu vykapat. Šťávu přidejte k první várce.

Doporučení na podávání

Malinovým rosolem ozdobte chléb obložený plátky kuřecích prsíček.

Lékárna

Zdravé přírodní léčení.

Heřmánek Lékařský (Pravý)

Heřmánek lékařský/pravý, patřící do rodiny hvězdicovitých/astrovitých, je jednoletá silně vonící rostlina s tenkým kořenem a rovným, holým stonkem, dl ...

Bez černý - Sambucus nigra

O tom, do jaké míry byl ceněn bez černý v řecké mytologii, nám napoví rčení: "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni!" Bez černý byl v dávných dob ...
Souhlasím s tím, že mi budou automaticky
chodit emaily s novinkami z webu www.zdrave-potraviny.com