Euro
Váš košík
je prázdný

Semínka k nakličování

zobrazit značky
Salzburger Getreidemuhlen
SONNENTOR
strana:   1
Výhonky alfalfa se označují také jako lucerny. V chuti připomínají řeřichu, ale jsou jemnější.
kat. č.: 1001060
cena: 59 Kč s DPH
Skladem 6 ks RozvozPošta
Ideální směs na klíčení z alfalfy, ředkvičky, hořčice a řeřichy.
kat. č.: 1001084
cena: 59 Kč s DPH
Skladem 6 ks RozvozPošta
Klíčky ze semena řeřichy jsou obzvláště v zimním období ideálním zdrojem mnoha vitamínů a minerálů.
kat. č.: 1001077
cena: 59 Kč s DPH
Skladem 6 ks RozvozPošta
strana:   1

Anketa:

Jak jste se o nás dozvěděli?

Billboard1%
Prodejci6%
Článek, inzerce2%
Internet86%
Jinak5%

Ukázky receptů

Skvělé recepty ze surovin od nás.

Prostý neboli základní bílý chléb

SUROVINY

2 lžičky

sušeného droždí

350 ml vody
500g bílé pšeničné mouky
1 ½ lžičky soli

1 - Droždí nasypte do 100ml. vlažné vody. Nechte 5 minut, pak promíchejte aby se droždí rozpuzpustilo, Ve velké míse smíchejte mouku se solí, doprostřed udělejte důlek a nalijte vodu s droždím.

2 - Dřevěnou vařečkou přihrňte do důlku dostatek mouky, abyste vytvořili řídké těstíčko. Mísu zakryjte utěrkou a nechte odpočinout 20 minut aby vzešlo.

3 - Do středu důlku dolijte polovinu zbytku vody a přihrnováním přimíchejte ze stran mouku. Pak přilijte podle potřeby zbytek vody, aby vzniklo pevné, vlhké těsto.

4 - Těsto vyklopte na pomoučněný vál. Hněťte asi 10 minut, dokun není hladké, lesklé a pružné.


5 - Těsto vložte do čisté mísy a zakryjte utěrkou. Nechte vykynout 1 ½ - 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí objem.

6 - Těsto stlačte pěstí a nechejte ještě deset minut odpočinout. Vyklopte jej na pomoučněný vál a vytvořte z něj tvar chleba, který chcete a následně přeložte na plech vyložený pečícím papírem a zakryjte utěrkou. Nechte chléb dokynout asi 30 - 45 minut, dokut nezdvojnásobí objem. (rychlost kynují se odvíjí od teploty v místnosti. V teple kyne rychleji)


7 - Do bochníku nařízneme 5 šikmých zářezů, každý asi 5cm hluboký. Pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut. při 220°C. Kůrka musí být zlatavě hnědáa při poklepu na spodní stranu bochníku se ozývá dutý zvuk. Tak poznáte, že je chléb správně propečený. Chléb nechte vychladnout na mřížce.

Zpět na kategorii Recepty - pečivo

Domácí čokoláda

SUROVINY
20g kakaového prášku
2 lžíce cukru
500 ml. vody
lžíce másla
několik zrnek soli
na špičku nože chilli
5 cm vanilkové tobolky
špetka mleté skořice
nové koření

V pánvičce promícháme kakaový prášek s cukrem, solí a mletým kořením, přidáme rozpištěné máslo a pomalu doléváme vodu. Spolu s vanilkou vaříme za stálého míchání asi dvě minuty na mírném ohni a vanilku vyjmeme. Čokoládu můžeme před podáváním našlehat.

Co možná nevíte...

Kakaové boby sloužily jako platidlo a jejich směnná hodnota byla nemalá. Traduje se, že za deset dobů byla prostitutka nebo králík, za sto bobů otrok.

Čokoláda obsahuje stejnou látku (fenyletylamin), kterou tělo produkuje ve stavu zamilovanosti. Jiná neškodná přírodní droga (anandamin) stimuluje centra v mozku podobně jako marihuana.

V čokoládě jsou obsaženy i neškodné psychodrogy kofein a fenyletylamin, které podporují zapojení intelektu, pomáhají bojovat proti únavě a zlepšují náladu.

Lékárna

Zdravé přírodní léčení.

Česnek kuchyňský - Allium sativum

Milenecké páry, celé národy a dokonce i duchové se rozcházejí kvůli těmto drobným bílým stroužkům. Zatímco jedni jsou jejich skalními příznivci, dru ...

Brukev zelná - Brassica oleracea

  Ve starověku zelí představovalo nesmírně ceněnou potravinu i léčivý prostředek a ve středověku nesmělo chybět na žádné zahradě - tehdejší zele ...
Souhlasím s tím, že mi budou automaticky
chodit emaily s novinkami z webu www.zdrave-potraviny.com