Euro
Váš košík
je prázdný

Velkoobjem. balení 2-25kg

Vybraná skupina zboží:  Produkty » Velkoobjem. balení 2-25kg
zobrazit značky
Bioharmonie
Biolinie
Countrylife
PRO-BIO
Zdravé potraviny

Biopotraviny, zdravá výživa

Pojmy BIO a kvalita patří neodmyslitelně k sobě. Potraviny nesoucí značku BIO vám zaručují, že si kupujete nadstandardní kvalitu. Takto označené biopotraviny pocházejí z ekologického zemědělství a procházejí od samého zrodu až do finální podoby mnoha přísnými kontrolami, tak abyste vy jako konečný zákazník měli 100% jistotu a mohli se vždy spolehnout.

strana:   1
Basmati rýže získala svůj název podle své příjemné vůně. Zrno této rýže je štíhlé a podlouhlé a po uvaření sypké.
kat. č.: 77008
cena: 375 Kč s DPH
Skladem 3 ks RozvozPošta
Špalda je stará odrůda pšenice. Je to velice kvalitní obilovina s mnoha příznivými účinky na organismus.
kat. č.: 70013
cena: 200 Kč s DPH
Na objednávku do 5 dnů RozvozPošta
Pro snadnější pečení chleba. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu.
kat. č.: 70318
cena: 285 Kč s DPH
Skladem 2 ks RozvozPošta
Vhodná pro všechny druhy pečení, přípravu palačinek nebo k zahuštění polévek a omáček.
kat. č.: 70315
cena: 260 Kč s DPH
Skladem 3 ks RozvozPošta
Je vhodná na přípravu domácího chleba, do polévek, salátů, k zapékání, na přípravu masových a zeleninových směsí.
kat. č.: dvouzrnka-2kg
cena: 145 Kč s DPH
Skladem 1 ks RozvozPošta
Oves bezpluchý patří mezi nejvíce ceněné obiloviny, je nejbohatší na živiny.
kat. č.: 70002
cena: 150 Kč s DPH
Na objednávku do 5 dnů RozvozPošta
Polohrubá bílá mouka, namletá ze špaldového zrna po odstranění svrchní slupky, v bio kvalitě.
kat. č.: 70316
cena: 265 Kč s DPH
Skladem 3 ks RozvozPošta
Je určen jednak pro přímou spotřebu, ale také ke slazení nápojů, cereálií, do kompotů, marmelád a různých druhů pečiva.
kat. č.: 74003
cena: 273 Kč s DPH
Skladem 2 ks RozvozPošta
Žito je vhodné k pečení chleba, na přípravu kaše nebo jako příloha samotná či v kombinaci s rýží.
kat. č.: 70014
cena: 96 Kč s DPH
Na objednávku do 5 dnů RozvozPošta
strana:   1

Anketa:

Jak jste se o nás dozvěděli?

Billboard1%
Prodejci6%
Článek, inzerce2%
Internet86%
Jinak5%

Ukázky receptů

Skvělé recepty ze surovin od nás.

Malinový rosol

Ingredience
maliny 500g
jablka 500g
cukr 1 kg
citronová šťáva

Příprava rosolů je zázračný proces: hutné, těžkopádné ovoce se nám před očima promění na jasnou a průzračnou substanci. K tomu jsou důležité tři prvky: pektin, kyselost a cukr. Ovoce s nízkým obsahem pektinu jako jsou třešně, broskve, jahody doplňujeme pektinově bohatším ovocem jako jsou jablka, brusinky, citrusové plody a rybíz. Maliny, které budeme připravovat mají střední obsah pektinu a proto k nim přidáme jablka.

Postup přípravy receptu

Maliny otrháme (myjeme pouze, je-li to nezbytně nutné). Jablka vykrájíme (jadřince uschováme!) a nakrájíme na kostky.

Jablka a maliny majemno nasekáme nejlépe v robotu (nejlepší zpracování je po částech). Robot je v tomto případě neocenitelný pomocník neboť ovoce pak nevyžaduje dlouhé vaření a rosol má svěžejší a ovocnější příchuť.

Ovoce a jádřince vložíme do kastrolu a zalijeme vodou, aby ovoce bylo potopené. Přivedeme k varu a necháme probublávat 20-30 minut.

Obsah kastrolu vlijeme do sáčku nebo plátýnka na cezení nejlépe zavešeného nad velkou mísou. K tomu poslouží otočená stolička. Necháme 2-3 hodiny dokud šťáva nepřestane kapat. Pozor! neždímáme aby se rosol nezakalil.

Šťávu odměříme a za každých 500ml přidáme 500g cukru. Vrátíme šťávu do umytého kastrolu a přidáme cukr a citronovou šťávu.

Pomalu zahřejeme, občas zamícháme dřevěnou vařečkou. Jakmile se cukr rozpustí, uvedeme rychle do varu. Jakmile se směs začne vařit, vzniká pěna, neboť nečistoty vystupují na povrch.

Odpěňovačkou pečlivě sbíráme pěnu. Prudce vaříme až do dosažení bodu houstnutí. Testovat začneme asi po 10 minutách. Testovat hustotu můžeme tzv. zkouškou zvrásněním - nalijte trochu rosolu na talířek a nechte ho chladnout několik minut. Pak ho prstem shrňte. Jestliže se zvrásní, dosáhl bodu houstnutí.

Naběračkou naplníme rosol do horkých sklenic. necháme zchladnout a napůl ztuhnout. Pak do středu každé sklenice dáme list pelargonie a uzavřeme.

Trvanlivost

2 roky

TIP

* Abyste získali více šťávy, po prvním vykapání vraťte měl do kastrolu a zalijte vodou. Pomalu převařte (asi 30 minut) a nechte znovu vykapat. Šťávu přidejte k první várce.

Doporučení na podávání

Malinovým rosolem ozdobte chléb obložený plátky kuřecích prsíček.

Prostý neboli základní bílý chléb

SUROVINY

2 lžičky

sušeného droždí

350 ml vody
500g bílé pšeničné mouky
1 ½ lžičky soli

1 - Droždí nasypte do 100ml. vlažné vody. Nechte 5 minut, pak promíchejte aby se droždí rozpuzpustilo, Ve velké míse smíchejte mouku se solí, doprostřed udělejte důlek a nalijte vodu s droždím.

2 - Dřevěnou vařečkou přihrňte do důlku dostatek mouky, abyste vytvořili řídké těstíčko. Mísu zakryjte utěrkou a nechte odpočinout 20 minut aby vzešlo.

3 - Do středu důlku dolijte polovinu zbytku vody a přihrnováním přimíchejte ze stran mouku. Pak přilijte podle potřeby zbytek vody, aby vzniklo pevné, vlhké těsto.

4 - Těsto vyklopte na pomoučněný vál. Hněťte asi 10 minut, dokun není hladké, lesklé a pružné.


5 - Těsto vložte do čisté mísy a zakryjte utěrkou. Nechte vykynout 1 ½ - 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí objem.

6 - Těsto stlačte pěstí a nechejte ještě deset minut odpočinout. Vyklopte jej na pomoučněný vál a vytvořte z něj tvar chleba, který chcete a následně přeložte na plech vyložený pečícím papírem a zakryjte utěrkou. Nechte chléb dokynout asi 30 - 45 minut, dokut nezdvojnásobí objem. (rychlost kynují se odvíjí od teploty v místnosti. V teple kyne rychleji)


7 - Do bochníku nařízneme 5 šikmých zářezů, každý asi 5cm hluboký. Pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut. při 220°C. Kůrka musí být zlatavě hnědáa při poklepu na spodní stranu bochníku se ozývá dutý zvuk. Tak poznáte, že je chléb správně propečený. Chléb nechte vychladnout na mřížce.

Zpět na kategorii Recepty - pečivo

Lékárna

Zdravé přírodní léčení.

Bez černý - Sambucus nigra

O tom, do jaké míry byl ceněn bez černý v řecké mytologii, nám napoví rčení: "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni!" Bez černý byl v dávných dob ...

Křen selský - Armoracia rusticana

Rostlina pochází pravděpodobně z dnešní Moldávie a jižní Ukrajiny, k nám se dostala se Slovany. Od 12. století se křen pěstoval ve střední Evropě v ...
Souhlasím s tím, že mi budou automaticky
chodit emaily s novinkami z webu www.zdrave-potraviny.com